Cinco hospitais públicos do Pará mantêm hortas hospitalares ativas, que aliam a produção de alimentos saudáveis a práticas de reabilitação e humanização voltadas a usuários do SUS e comunidades do entorno. As iniciativas estão presentes no Hospital Metropolitano de Urgência e Emergência (HMUE), em Ananindeua; no Centro Integrado de Inclusão e Reabilitação (CIIR), em Belém; no Hospital Regional Público do Marajó (HRPM), em Breves; no Complexo Hospitalar dos Caetés (CHC), em Capanema; e no Hospital Geral de Tailândia (HGT), no nordeste paraense.

As unidades são administradas pelo Instituto Nacional de Desenvolvimento Social e Humano (INDSH), em parceria com a Secretaria de Estado de Saúde Pública do Pará (Sespa), reafirmando um modelo de gestão centrado nas necessidades dos pacientes, com foco em sustentabilidade, acolhimento e cuidado humanizado. As hortas também reforçam a consciência ambiental e dialogam com a valorização da agricultura familiar, celebrada em julho.

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Reabilitação e bem-estar no Metropolitano

No HMUE, a horta serve tanto para a produção de hortaliças que compõem a alimentação hospitalar quanto para atividades de humanização voltadas a pacientes em internação prolongada. O espaço, em revitalização, recebe contação de histórias, plantio de mudas e outras práticas interativas.

Justina Moraes, de 49 anos, participou da atividade com o filho Fernando, de 11: “Para mim é uma completa felicidade ver o meu filho sorrindo e feliz depois de tanto sofrimento. Sou grata pela assistência recebida aqui no Metropolitano. Tenho certeza que ele vai sair dessa”.

Sustentabilidade e acolhimento no CIIR

Entre 2023 e 2025, o CIIR beneficiou 361 famílias com alimentos cultivados em sua horta mandala, localizada no Jardim Sensorial. Além da distribuição de hortaliças e mudas, a ação promove orientações sobre cultivo doméstico, estimulando a segurança alimentar e a inclusão.

Maria Rocha, usuária do CIIR, relatou a experiência: “Estava caminhando e resolvi visitar. Tirei fotos, ganhei mudas e achei lindo o trabalho que o CIIR desenvolve com os usuários”.

Maior horta hospitalar da rede estadual está no Marajó

O HRPM, em Breves, abriga a maior horta hospitalar livre de agrotóxicos da rede estadual. São 180 m² com cultivo tradicional, hidropônico e sistema de compostagem. Oficinas de cultivo doméstico são oferecidas a pacientes, acompanhantes e colaboradores.

Reconhecido pelo Prêmio Amigo do Meio Ambiente, da Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo, o projeto reforça o compromisso socioambiental do hospital.

Cláudia Helena Gama Corrêa, usuária do HRPM, comentou: “É mais saudável para nós. Nem sabia que julho é dedicado à agricultura familiar, mas agora entendo a importância”.

Horta terapêutica e sensorial em Tailândia

No HGT, a horta é mantida pelas equipes de Sustentabilidade e de Nutrição e Dietética, com cultivo de cheiro-verde, couve, alface, pimenta, entre outras hortaliças usadas na cozinha hospitalar. A equipe de Fisioterapia também conduz visitas sensoriais com pacientes internados.

O espaço passa por reestruturação, com inclusão de pergolado e chafariz, para tornar o ambiente ainda mais acolhedor e promotor de bem-estar.

Educação ambiental e alimentação de qualidade nos Caetés

No Complexo Hospitalar dos Caetés (CHC), a horta hospitalar surgiu em 2022 e foi revitalizada em 2024. Serve como espaço terapêutico e também para o abastecimento da unidade com ervas e hortaliças.

O HRPC, integrante do CHC, destaca-se no programa Green Kitchen: alcançou o PIN 5 em 2024, máxima pontuação em sustentabilidade e qualidade da alimentação hospitalar.

Texto: Pedro Amorim com informações dos assessores das unidades