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Parauapebas, PA
A Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará (Adepará) realizou nesta sexta-feira, 30/06, na Agência Sede, em Belém, uma exposição de produtos artesanais de origem animal que possuem registro no Serviço de Inspeção Estadual. O objetivo foi mostrar que a cadeia produtiva do leite é inspecionada e regularmente monitorada para garantir a qualidade desses alimentos que são muito consumidos pela população.
Cinco laticínios de regiões produtoras mostraram sua produção e fizeram degustação de queijos de diversos tipos, além de iogurtes e bebidas lácteas. Participaram os laticínios Fiori di Búfalo (Bujaru), Rancho Galiléu (Castanhal), Maanaim (Conceição do Araguaia), Flor de Minas (Tailândia) e Fazenda São Victor (Salvaterra), todos registrados na Gerência de Produtos Artesanais de Origem Animal.
A programação fez parte do Dia “B” da Brucelose, um dia dedicado à conscientização sobre a importância da vacinação contra essa doença, uma infecção transmitida de animais para pessoas, principalmente por produtos lácteos não inspecionados.
A gerente do Programa Estadual de Controle e Erradicação da Brucelose, Samyra Albuquerque, enfatizou que o trabalho da Adepará garante produtos seguros de serem consumidos pela população e explicou que a Agência fiscaliza desde a produção até a comercialização. “Nós escolhemos este dia para enfatizarmos sobre a Brucelose bovídea. Na programação, junto com a inspeção animal, reunimos os produtos artesanais de origem animal dos nossos produtores para mostrar a importância da vacinação das bezerras de 3 a 8 meses, visto que elas irão fornecer no futuro matéria-prima para produtos de qualidade”, ressaltou a veterinária.
O Dia "B'' da Brucelose chama atenção para a prevenção da doença e para a garantia da sanidade do rebanho paraense, que já é o segundo maior do país com mais de 26 milhões de animais (26.754.388). A medida sanitária mais eficaz, segundo a Adepará, é a imunização das fêmeas bovinas e bubalinas de 3 a 8 meses de idade. A vacinação ocorre semestralmente e os animais precisam ser vacinados apenas uma vez na vida.
